带茎粗纤维的绿叶蔬菜包括:
1. 西兰花 - 叶子和茎都含有纤维,但可以吃。
2. 芹菜 - 茎部含有茎粗纤维,但口感脆爽,可生食或煮熟。
3. 油麦菜 - 油麦菜茎粗,但可以生食或煮熟。
4. 羽衣甘蓝 - 叶子和茎都含有纤维,但可以吃。
5. 茼蒿 - 茎部有些许茎粗纤维,但口感清香,可生食或煮熟。
6. 娃娃菜 - 娃娃菜茎粗,但可以生食或煮熟。
7. 菠菜 - 菠菜茎部有些许茎粗纤维,但口感细腻,可生食或煮熟。
要想绿叶小白菜做得好吃,可以尝试以下几种方法:1.温水焯水:将小白菜用温水烫一下,然后迅速放入冰水中浸泡,这样可以保持菜叶的嫩绿色。