1.观察外观：坏掉的莲藕会出现表皮变形、凋萎或变色等情况。
2.闻味：坏掉的莲藕会散发出恶臭气味。
3.摸感：手触摸时，坏掉的莲藕会感觉软塌或者有黏稠感。
4.切开检查：切开莲藕，如果发现里面已经腐烂，就说明莲藕已经坏了。
如果莲藕出现以上任何一种状况，就说明它已经坏掉了，不能再食用。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤，不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯，排骨肉质酥烂时，加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美，莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合，还能滋养脾胃，是秋冬季节不可多得的家常美味。
