红枣红糖馒头怎么做法

　　材料：

　　- 面粉500克

　　- 红枣5-6个

　　- 红糖适量

　　- 干酵母5克

　　- 温水适量

　　步骤：

　　1. 将红枣用刀切成小粒备用。

　　2. 在面盆中加入面粉和干酵母，慢慢加入温水，揉成光滑的面团。发酵1小时。

　　3. 取出发酵好的面团，揉成长条状。

　　4. 将红枣粒和红糖均匀地放在面团中间，将两端包起来用手捏紧。

　　5. 将包好的面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

　　6. 将蒸好的馒头取出，用刀切成小块即可。

　　提示：

　　1. 面团揉好后可以放在温暖的地方进行发酵，这样发酵时间会更短，包出来的馒头也更松软。

　　2. 馒头中加入红枣和红糖，营养丰富且口感更加甜美。如果喜欢更甜的口味，可以在面团中加入更多的红糖。

　　3. 蒸馒头时要保持锅中水烧开，蒸的时间不能太长，否则会影响馒头的口感。