不建议喝，因为银耳汤隔夜后营养成分和口感都会有所降低，而且容易滋生细菌产生有害物质，对身体有一定的危害。是当天饮用。如果需要隔夜存放，应该放在冰箱中，尽量不要超过24小时。在食用前，加热至沸腾，杀灭可能存在的细菌。
如果银耳汤在锅里放置一夜，它可能会变质。食物在室温下存放时间过长会导致细菌生长和繁殖，引起食物变质。为了保持食品的安全和品质，ZH将剩余的银耳汤放入冰箱冷藏保存，并在1-2天内食用完毕。
