黄豆可以和黑豆、芝麻、核桃等食材一起打豆浆，来增强补肾效果。其中，黑豆和黄豆配合使用可以协同补肾、滋补肝肾，而芝麻和核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，可以促进血液循环、滋养肾脏。
黄豆泡发是为了方便后续加工、优化食用口感、提升营养吸收率与食用安全性。干黄豆直接制作的成品不仅口感发柴发硬，还带有浓重的生豆腥味，泡发后的黄豆口感更软嫩细腻，还能大幅减轻豆腥味。
