调味牛肉怎么做好吃

　　以下是一种调味牛肉的做法：

　　所需材料：

　　- 牛肉片 300克

　　- 面粉 2汤匙

　　- 蛋黄 1个

　　- 料酒 1汤匙

　　- 盐 适量

　　- 黑胡椒粉 适量

　　- 酱油 1汤匙

　　- 蚝油 1汤匙

　　- 糖 1/2汤匙

　　- 生姜 适量

　　- 大蒜 适量

　　- 青葱 适量

　　- 植物油 适量

　　步骤：

　　1.将牛肉片加入面粉蛋黄料酒盐黑胡椒粉的混合物中，腌制20分钟。

　　2.将生姜和大蒜剁碎，切成小段的青葱备好。

　　3.在锅中倒入适量的植物油，将腌制好的牛肉片煎至两面金黄。

　　4.加入生姜和大蒜炒香，再加入酱油、蚝油、糖和适量的水，煮至汁变浓稠。

　　5.加入青葱和调味牛肉，翻炒均匀后即可起锅。

　　这种调味牛肉口感鲜美，肉质鲜嫩，汁浓味厚，配上米饭或面条都很适合。