海带可以和很多蔬菜搭配食用,以下是一些推荐的搭配:
1. 紫甘蓝:海带和紫甘蓝都富含维生素C和纤维素,可以一起炒或凉拌。
2. 胡萝卜:海带和胡萝卜都含有丰富的胡萝卜素,一起炒或凉拌营养丰富。
3. 木耳:海带和木耳一起煮汤,口感鲜美,对身体健康有益。
4. 菠菜:海带和菠菜都含有丰富的铁元素,一起炒或做汤可以补血养颜。
5. 绿豆芽:海带和绿豆芽搭配,可以促进肠道蠕动,增加食欲。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!