海参可以煮熟后剁碎，与其他食材混合食用，这样可以使海参更易于消化和吸收。将海参炖汤也是一种很好的消化和吸收方式，汤中的营养成分可以充分溶解，不仅可以促进海参的消化吸收，还可以提高汤的口感和营养价值。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
