绿豆去皮做成泥的方法：
材料：
绿豆500克，清水适量
步骤：
1. 将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，使绿豆变软。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中加入适量清水，大火煮开。
3. 煮开后转小火继续煮15-20分钟，直到绿豆煮烂。
4. 煮烂后将绿豆捞出，放入凉水中浸泡5-10分钟，让绿豆表面的皮松软。
5. 将绿豆放入盆中，用手搓揉，将皮剥掉，然后用清水冲洗干净。
6. 去皮后的绿豆放入搅拌机中搅打成泥状。
7. 将绿豆泥放入锅中加入适量清水，加热至水分蒸发，绿豆泥变得粘稠。
8. 可根据个人口味添加适量糖或盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 绿豆去皮需要一定的耐心和技巧，建议先试着用手轻轻搓揉，再用勺子挑掉表面的皮。
2. 绿豆泥不要加太多水，否则会变得稀薄。
3. 绿豆泥可以用来制作糕点、汤圆、豆腐花等食品。
