新鲜百合银耳汤雪梨的做法

  材料:

  鲜百合 50g

  银耳 20g

  雪梨 1个

  红枣 6个

  冰糖 适量

  清水 适量

  做法:

  1.将鲜百合用清水泡发,去除根部,用清水反复冲洗干净备用。

  2.将银耳泡软,撕成小块,洗净备用。

  3.将红枣洗净,去核备用。

  4.雪梨去皮,切成小块备用。

  5.将清水注入锅中,放入泡发好的鲜百合和银耳,开火煮沸,撇去浮沫,改小火煮20分钟。

  6.将切好的雪梨和红枣放入锅中,继续小火煮10分钟。

  7.最后加适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。

  小贴士:

  1.百合不能过量食用,建议每周食用不超过50g。

  2.银耳要先泡软,才能更好的发挥它的营养价值。

  3.煮汤时尽量不要加盐,这样能使汤更加清淡可口。

雪梨银耳汤可以加姜吗

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雪梨银耳汤完全可以加姜,还能根据体质调整汤性,适配更多人群饮用。雪梨性偏凉可润肺清燥,银耳性平能滋阴养胃,姜性温可温中散寒,加姜刚好中和雪梨的凉性,避免体质偏寒的人喝了之后出现肠胃受凉不适的问题,也不会破坏三者原本的营养价值。


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