1. 准备5-6张紫菜和寿司饭。将紫菜铺在一个干净的表面上。
2. 将寿司饭放在紫菜上，将其铺平并留出一些空间放置其他食材。
3. 在寿司饭上放入一些鱼片、蟹肉棒、鳄梨和其他你喜欢的配料。
4. 用手将紫菜和寿司饭卷起来并使用压实器将其紧实在一起。
5. 将卷好的寿司切成均匀的小块。
6. 装在盘中上桌。可以配上日式酱油和芥末，也可以自由搭配。
炒紫菜不变绿是正常情况，不是紫菜质量有问题，主要是紫菜本身品种、加工方式和炒制条件共同导致的。3.炒制的加热条件不足以触发变色，紫菜想要变绿，需要足够长时间的高温让藻红素充分溶出降解，才能显出叶绿素的绿色。
