1. 准备5-6张紫菜和寿司饭。将紫菜铺在一个干净的表面上。
2. 将寿司饭放在紫菜上，将其铺平并留出一些空间放置其他食材。
3. 在寿司饭上放入一些鱼片、蟹肉棒、鳄梨和其他你喜欢的配料。
4. 用手将紫菜和寿司饭卷起来并使用压实器将其紧实在一起。
5. 将卷好的寿司切成均匀的小块。
6. 装在盘中上桌。可以配上日式酱油和芥末，也可以自由搭配。
紫菜搭配富含维生素C的食物或高蛋白食材做菜，能显著提升补铁效果，尤其适合缺铁性贫血人群。如南京鼓楼医院营养科推荐，紫菜拌猪肝泥是儿童补铁的黄金组合。如水苏糖博主实测，紫菜煮超过3分钟铁含量流失达40%。紫菜包饭可搭配猕猴桃当餐后水果，形成“补铁套餐”。
