1. 准备5-6张紫菜和寿司饭。将紫菜铺在一个干净的表面上。
2. 将寿司饭放在紫菜上,将其铺平并留出一些空间放置其他食材。
3. 在寿司饭上放入一些鱼片、蟹肉棒、鳄梨和其他你喜欢的配料。
4. 用手将紫菜和寿司饭卷起来并使用压实器将其紧实在一起。
5. 将卷好的寿司切成均匀的小块。
6. 装在盘中上桌。可以配上日式酱油和芥末,也可以自由搭配。
紫菜洗完后依旧呈紫色是正常情况,本质是紫菜本身自带大量天然紫色色素,清洗后仍有大量色素残留在紫菜组织中,所以洗完还是紫的。