煮熟的玉米应该会更容易消化并且不会烂得太快。以下是几种烹饪方法:
1. 煮玉米:将玉米放入开水中,煮15-20分钟,稍微加入一些盐,煮熟后拿出来享用即可。
2. 蒸玉米:将玉米放入蒸锅中,蒸15-20分钟,稍微加入一些盐,蒸熟后拿出来享用即可。
3. 烤玉米:将玉米外皮剥掉,涂上牛油或者橄榄油,以及一些调料,然后用烤箱烤15-20分钟,烤熟后拿出来享用即可。
无论哪种烹饪方法,注意不要过度煮熟,否则会使玉米变得过软,过烂。
只要选对玉米做好预处理,控制好水温火候和煮制时长,就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干,不要一直泡在热水里,余温会让玉米粒继续吸水,也容易泡到开花。