不辣的凉拌海带怎么做

  材料:

  1. 海带丝 100 克

  2. 蒜末 1 小勺

  3. 醋 2 小勺

  4. 糖 1 小勺

  5. 生抽 1 大勺

  6. 香油 1 小勺

  7. 盐适量

  做法:

  1. 海带丝用清水冲洗干净,用温水浸泡 5-10 分钟后沥干备用;

  2. 取一个容器,加入蒜末、醋、糖、生抽、香油、盐,搅拌均匀成调味汁;

  3. 将调味汁倒入海带丝中,用筷子或汤匙搅拌均匀即可。

  温馨提示:

  1. 浸泡海带丝的时间不要太长,否则会影响口感;

  2. 调味汁可以根据个人喜好进行调整;

  3. 用量适量,不要放太多盐和糖;

  4. 可以根据自己的口味加入一些调料,比如芝麻、辣椒油等。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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