清蒸大虾怎么做好吃

  清蒸大虾的做法如下:

  材料:

  - 大虾

  - 葱姜蒜

  - 料酒

  - 盐

  - 食用油

  步骤:

  1. 大虾洗净,去掉虾线,用干净的毛巾擦干水份备用。

  2. 葱姜蒜切末备用。

  3. 在蒸锅里倒入适量的水,放入料酒和蒜末,大火烧沸。

  4. 放入大虾,撒上盐和葱姜末,再滴上一些食用油。

  5. 盖上锅盖,大火蒸7-10分钟即可。

  小贴士:

  - 大虾不要蒸太久,以免过熟,口感变硬。

  - 在蒸锅里尽量不要加入过多的水,以免虾蒸出来的汤太多,影响口感。

  以上是清蒸大虾的做法,希望能帮到您。

红烧五花肉怎么做不柴?

红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


>>查看更多内容

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


>>查看更多内容
炒孜然羊肉怎么做

相关内容