南瓜泥：
材料：
- 南瓜 500克
- 牛奶 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
做法：
1.将南瓜去皮、去籽，切成小块。
2.把南瓜块放入锅中，加水煮熟，待南瓜变软后捞出沥干水份。
3.将南瓜块放入大碗中，用勺子或搅拌器压成泥状。
4.在南瓜泥中加入适量牛奶和黄油，搅拌均匀；
5.最后加入适量盐调味即可。
糯米粉：
材料：
- 糯米粉 300克
- 热水 适量
- 白糖 适量
- 花生碎 适量
- 芝麻粒 适量
做法：
1.将糯米粉倒入大碗中。
2.逐渐加入热水，同时用筷子或勺子搅拌，搅拌至成芝士状。
3.用手揉搓成团，揉至表面光滑。
4.将糯米团切成小块，逐一搓成球状。
5.将搓好的糯米球放入锅中，用中火蒸15分钟，蒸熟之后捞出。
6.在糯米球表面撒上适量白糖、花生碎、芝麻粒即可。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
