西米怎么做珍珠奶茶

  材料:

  - 1 杯珍珠

  - 1 杯水

  - 1/2 杯黑糖

  - 1 杯茶

  - 1/2 杯牛奶

  步骤:

  1. 将珍珠和水放入锅中煮沸。

  2. 等水沸腾后,将火力调低,盖上锅盖,继续煮约 10 分钟或直到珍珠变软,然后关火,让珍珠在锅中浸泡约 10 分钟。

  3. 将黑糖和 1/4 杯水放入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到黑糖完全溶解成糖浆。

  4. 冲泡一杯茶,加入 1/4 杯牛奶和 1-2 汤匙黑糖糖浆搅拌均匀。

  5. 取出珍珠,放入杯中,倒入茶和牛奶混合液,搅拌均匀即可享用。

  提示:

  - 为了使珍珠更好吃,可在煮熟后将珍珠浸泡在糖浆中。

  - 想要更浓郁的奶香味,可以增加牛奶的量。

  - 也可以使用其他口味的茶来制作珍珠奶茶。

羊肉炖淮山怎么做好吃

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淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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红烧五花肉怎么做不柴?

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。


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