根据营养成分表,海米和大虾的营养成分有所不同。大虾富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素B12和矿物质如锌、硒。而海米则富含蛋白质、钙、铁、维生素B12等。从营养角度考虑,两者都有其独特的营养价值,营养价值高低取决于具体的营养需求。
3.海米+鸡蛋:蛋白质互补的经典搭配海米与鸡蛋的组合堪称“营养双保险”。这道面食通过包裹的方式减少海米在烹饪中的营养流失,同时韭菜的粗纤维能促进肠道蠕动。