材料：
五花肉 300克、豆腐 1块、白菜 1/4个、姜片 3片、葱段 2根、八角 1个、料酒 1汤匙、酱油 1汤匙、盐适量、清水适量
做法：
1、五花肉切成块状，焯水去腥。豆腐切厚块备用。
2、白菜切成块状，焯水去浮沫。
3、锅中倒入清水，加入五花肉块、姜片、葱段、八角、料酒煮沸。
4、加入豆腐块煮至六成熟。
5、加入焯水后的白菜块，加盐、酱油适量调味，炖煮15分钟即可。
香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做，成品外酥里鲜，具体步骤如下。2.下锅煎制定型：平底不粘锅倒薄薄一层食用油，把包好的生饺子挨个摆进去，饺子之间留一点空隙防止粘黏，开中小火煎1分半钟，等到饺子底部变得金黄定型就可以。
