猫咪可以吃猪肝，但是需要注意几点：
1. 猪肝必须煮熟后再喂给猫咪，生的肝脏可能会导致猫咪感染细菌或寄生虫。
2. 猪肝作为零食喂给猫咪，不宜作为主食，因为肝脏中含有过多的维生素A，会导致中毒。
3. 猫咪没有必要每天都吃猪肝，可以适量喂给它，一周一次即可。
具体操作步骤如下：
1.将猪肝切成小块。
2.用清水浸泡30分钟，洗去血水和杂质。
3.加清水放锅中，大火煮开后转小火，煮30分钟。
4.捞出猪肝，让其冷却，切成适量的小块。
5.喂给猫咪食用，剩余的可以放入冰箱冷冻保存。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
