海螺和猫眼螺煮多久

　　海螺和猫眼螺要在沸水中煮大约8-10分钟，或者直接煮到外壳完全开裂。在煮前先把螺肉泡在水中，让它们吐出肚子里的泥沙和杂质。煮熟的海螺和猫眼螺应该是白色的，质地坚实而有弹性，味道鲜美。