可以通过以下步骤制作大米丸子：
1. 将剩下的大米饭放入一个大碗中。
2. 加入一些面粉，搅拌均匀。
3. 加入一个打好的鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 将馅料放入丸子中，也可以在馅料中加入一些肉末或蔬菜。
5. 用手将大米饭团成小球形，然后放入热水中煮熟。
6. 煮熟后，可以配以酱油、味噌汤或其他喜欢的调料。
这样就可以将剩下的大米饭变成可口的丸子啦！
1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花，得挑肥瘦相间、层次分明的，最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感，瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩，血水锁在里头，炖出来腥还柴。捞出来用温水冲，别用凉水激，不然肉质变硬，怎么炖都软不了。
