酵素益生菌的用法和剂量需要根据不同的产品而异，建议根据产品说明书或医师建议来选择剂量和频率。一些常见的酵素益生菌产品建议每日一至二次饭前或餐后服用，也有一些产品建议每天分几次服用。每日一至两次的饭前或餐后服用比较常见。
通常来说，成年人一天排便超过3次，且粪便不成形、质地稀薄，就算拉肚子。比如有些人本身肠胃蠕动快，日常就是一天排便2次左右，粪便一直成型正常，这种情况就不属于拉肚子。如果原本一天只排1次，突然排便次数增加到2次以上，而且粪质变稀不成形，也可以判定为拉肚子。
