煮大米颗粒分明的方法：
1. 清洗干净米，泡15-20分钟。
2. 把大米放入锅中，加入适量水（一般是1：1.5的比例）。
3. 把锅置于火上，先大火煮开，然后转小火，盖上锅盖。
4. 煮熟后，拿开锅盖，等待蒸汽散去，再用铲子轻轻拨开米饭，使饭粒更加分明。
5. 如果想让米饭更加松软，可以在煮熟时加入一块黄油或植物油。
小贴士：
1. 煮大米之前先将锅内的水烧开，这样可以避免大米沾锅。
2. 煮熟的大米可以放凉后再加入适量的醋拌匀，可以让饭粒更加分明，口感更加清爽。
3. 煮大米时不要频繁的搅拌，这样容易捣碎米粒，影响口感。
