1. 姜：姜味浓郁，可去除排骨的腥味，还可为汤增添香味；
2. 料酒：料酒中含有酒精，能够帮助去除排骨的腥味，同时还具有提味的功效；
3. 香菜：香菜具有独特的香味，能够掩盖排骨的腥味；
4. 其他调味料：例如盐、味精、葱等，也能够起到去腥的作用。
猪腰炖汤想要起到补肾作用，放杜仲、枸杞子、铁棍山药这几种药食同源的材料最合适，补肾作用温和不燥热，适合日常食疗调理。
