绿豆发芽的实验步骤如下:
1.准备绿豆。选择颗粒饱满、表面完整无裂纹和发霉的绿豆。
2.清洗绿豆。将绿豆放入清水中,用手轻轻地搓揉,使豆子表面的杂质清除干净。
3.浸泡绿豆。将清洗好的绿豆放入容器中,加入足够的水,水深应该超过绿豆两倍以上,然后盖上盖子浸泡约8小时。
4.倒掉水分。将浸泡过的绿豆倒掉水分,用水冲洗几遍,使绿豆表面洁净。
5.放置绿豆。在碗或盘子内铺一层纱布或厨房纸巾,将绿豆均匀地放在上面。
6.保持湿润。用喷壶或毛巾轻轻地给绿豆喷些水,以保持绿豆表面湿润。
7.放置到光照充足处。将放有绿豆的容器放到光照充足的处所,夜间可以放到温暖的地方避免受冷。
8.观察绿豆生长情况。不断观察绿豆的生长情况,经过两到三天后,绿豆便可长出嫩嫩的芽头。
注:发芽时,避免直接暴晒,避免过度浇水。

1.提前泡发是关键:绿豆外壳硬,直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花:想让绿豆更快开花,煮的时候可以加一点点小苏打,或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅,直接用高压锅煮,省时又省力,10分钟就能让绿豆“开花”熟透。
