将新鲜馒头装入保鲜袋中,并将其尽可能地挤出空气。然后将保鲜袋放入冰箱中冷藏,可以保存2-3天。若要保存更长时间,可以将馒头冷冻。将馒头放入密封袋中,从冰箱中取出空气,然后放入冷冻器中,可以保存2-3个月。当需要食用时,将馒头从冷冻器中取出,放入微波炉或蒸锅中加热即可。
1.冷冻保存法:这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周,适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期,还能让牛肉更入味,不过高血压人群要控制食用量,烹饪前最好浸泡脱盐。