红薯的保存方式与其他蔬菜类似，以下是一些保存红薯不坏的方法：
1. 清洗：将红薯表面的泥土清洗干净，然后风干。
2. 冷储：将红薯放入塑料袋中，将空气挤出来，然后放入冰箱中保鲜。
3. 阴凉储藏：将红薯放在阴凉通风处的储藏室中，避免阳光直射。
4. 晾晒：将红薯晾晒到表面干燥，然后放入保鲜袋中。
5. 不要削皮：红薯的保鲜期可以通过保持完整的皮来延长。
6. 避免接触水：红薯遇水容易变软变质，所以在储存过程中要避免接触水分。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
