怎么区别面粉和糯米粉的区别

　　面粉和糯米粉是由不同的原料制成的，因此外观、质地、口感和用途等方面存在明显的区别。

　　1. 原料：面粉是由谷类（如小麦、玉米等）磨碎而成的，而糯米粉是由糯米研磨而成的。

　　2. 外观：面粉一般呈白色，细腻而均匀；糯米粉也是呈白色，但比面粉更细腻。

　　3. 质地和粘性：面粉的质地较为松散，不具有粘性；糯米粉质地细腻，具有较强的黏性。

　　4. 口感：面粉制作的食物（如面条、面包等）口感松软、有弹性；糯米粉制作的食物（如糯米糍、糯米饭等）口感Q弹、粘稠。

　　5. 用途：面粉可以用于制作各种面食、面点、面包等；糯米粉可以制作糕点、点心、糯米团等。

　　面粉和糯米粉在原料、外观、质地、口感和用途等方面存在明显的区别，可以根据需要选择适合的材料。