猪脑炖天麻一般需要炖煮2-3个小时。猪脑的炖煮时间较短，一般30-60分钟即可煮熟，而天麻的纤维较为坚韧，需要较长时间的炖煮来使其变得软化且入味。一般将猪脑和天麻一起放入炖锅中，炖煮2-3个小时，以确保天麻的口感和味道能够充分融入猪脑中。
猪脑完全熟透的判断标准是：整体变为均匀灰白色无残留红血丝、质地紧实不稀软、中心穿刺无半流动生脑浆流出，符合这三点就说明已经熟了。2、触碰检查质地弹性。
