红豆和薏米的保质期通常为1年左右。具体的保质期可能会因品牌、包装等因素而有所不同，请在购买时查看包装上的保质期信息，并妥善保存。如果超过保质期，建议不要食用，以免引起食物中毒或影响口感。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜，排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道，对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。
