熬的排骨汤可以放多久

　　熬好的排骨汤存放时间由存放温度决定，常温环境不超过6小时，冷藏可存放1-3天，冷冻最长可存放1-2个月。

　　1. 常温存放的情况：如果室温在20℃以下，密封好最多放6小时；要是夏天气温超过25℃，高温下细菌繁殖速度非常快，最多放3小时就可能变质，没密封的话存放时间还要再缩短，哪怕闻着没坏也不建议吃了，避免引发肠胃不适。

　　2. 冰箱冷藏的情况：把排骨汤完全冷却后密封好，放进冰箱2-6℃的冷藏层，能放1-3天。存放不要超过3天，时间久了不仅营养流失严重，还可能悄悄滋生变质，再次食用前一定要***煮沸，确认没有异味再吃。

　　3. 冰箱冷冻的情况：一次性喝不完打算长期存放，可以分成一次能吃完的小份密封好，放进零下18℃的冷冻层，能放1-2个月。不过冷冻时间太长排骨汤的油脂会氧化，肉质也会发柴发腥，口感和营养都会大打折扣，建议尽量在1个月内吃完，超过2个月就不要食用了。