对胃火、心火上炎引发的口苦有用，不对症的口苦喝了不仅没用，还可能伤身。
1 黄连本身是苦寒药材，核心功效是清热泻火、燥湿解毒，很多人出现口苦是因为近期吃多了辛辣油腻、熬夜酗酒，导致胃火或者心火往上冲，这类口苦一般还伴随口臭、牙龈肿痛、心烦小便黄等上火症状，喝少量黄连水能清泻实火，能缓解这类口苦的症状。
2 大部分病理性或者其他原因引发的口苦，喝黄连泡水是没用的。比如胆汁反流性胃炎、胆囊炎、胆囊结石引发的口苦，或是糖尿病、干燥综合征等慢性病引发的口苦，还有长期情绪压抑、肝郁气滞导致的口苦，都不对症，喝了也解决不了根本问题。本身脾胃虚寒、平时经常拉肚子、怕冷的人，喝了还会加重肠胃不适。
3 哪怕对症，黄连泡水也不能长期大量喝。黄连属于苦寒药材，长期喝会损伤脾胃阳气，反而引发新的肠胃问题，一般症状缓解后就要停用，日常用量一次控制在2-3克就足够，长期反复出现口苦的人，要先就医排查明确病因，不要长期靠喝黄连泡水缓解。
