幽门螺杆菌对蒜具有一定的抗性。蒜中含有一种叫做大蒜素的成分，它具有抑菌作用，对很多细菌都具有一定的杀菌效果。研究表明，幽门螺杆菌对大蒜素具有一定的耐受性，即使暴露在高浓度的大蒜素环境中，幽门螺杆菌仍能存活和繁殖。这意味着蒜对于完全清除已感染的幽门螺杆菌可能效果有限，无法作为唯一的治疗手段。在针对幽门螺杆菌的治疗中，通常需要结合其他药物来达到更好的效果。
幽门螺杆菌感染是病菌经传播途径入侵人体导致的，绝大多数感染者都是被已感染人群通过口口、粪口途径传染的。幽门螺杆菌可以随着感染者的粪便排出体外，如果饭前便后不认真洗手，病菌沾到手上后接触食物，就会被带入体内；如果瓜果蔬菜没有清洗干净、直接饮用没有烧开的生水，也可能因为食物水源被病菌污染引发感染。
