乌梅和西梅都有通便的作用,但通常乌梅的效果更为明显。乌梅在中医中被用作治疗便秘的药物,具有润肠通便的作用。而西梅也含有丰富的膳食纤维,对促进肠道蠕动和缓解便秘也有一定的效果。两者都可以作为通便的食物或药物使用。
乌梅适合搭配山楂、陈皮、桂花泡水,适配不同需求,口感和养生作用都比较好。两者都是偏酸的食材,搭配泡水生津止渴的效果很突出,还能促进消化、解油腻,吃了重油重口的大餐之后喝一杯很舒服,夏天冰镇后喝还能缓解暑热带来的口干,怕酸的话加少许冰糖或蜂蜜调味就好。