新鲜牛肉炒洋葱是一道非常美味的菜品，下面是一份简单的食谱，教你如何炒出一道好吃的新鲜牛肉炒洋葱。
材料：
- 300克新鲜牛肉切片
- 2个洋葱切薄片
- 2个大蒜瓣剁碎
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤：
1. 将切片的牛肉加入生抽、老抽、料酒、蒜瓣碎、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
2. 热锅热油，将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色，然后捞出备用。
3. 在同一个锅中加入洋葱片炒熟至变软和稍微变透明。
4. 加入事先炒好的牛肉回锅，继续翻炒均匀。
5. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再炒匀。
6. 出锅前，可以加入一些葱花进行点缀，提升口感。
7. 将炒好的新鲜牛肉炒洋葱装盘，即可享用。
温馨提示：炒菜时火候要适中，不要过火炒糊。如果你喜欢口感更嫩的牛肉，可以在腌制牛肉时加入适量的淀粉和鸡蛋清进行嫩化处理。
