红萝卜和桂圆大枣可以一起吃，它们是可以搭配的食物。红萝卜富含维生素A、维生素C、纤维素等营养物质，有助于促进消化和增强免疫力。桂圆大枣具有补血、益气、养心等功效，常用于贫血、心脏衰竭等症状的调理。搭配食用可以起到互补营养、增强身体健康的作用。
红萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，减轻胃肠负担；莲藕中的鞣质具有收敛作用，可缓解腹泻，同时其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。
