白萝卜红枣桂圆排骨汤作为家常养生汤，整体有润燥生津、益气养血、健脾养胃的食疗功效，适合多数人群日常饮用。
1. 润燥生津，舒缓干燥不适：白萝卜本身含水量超过90%，性偏凉润，刚好中和桂圆、排骨的温性与油腻，既可以快速给身体补充水分，缓解秋冬换季或者上火引发的口干咽燥、干咳不适，还能借助白萝卜中的芥子油和膳食纤维促进肠胃蠕动，改善大便干结的小问题。
2. 益气养血，安神助眠：红枣能补中益气、养血安神，桂圆可补益心脾、滋养气血，加上排骨能补充人体所需的优质蛋白质与矿物质，三者搭配白萝卜中和后不会过于温补上火，适合气血不足、平时容易心慌乏力、脸色蜡黄、失眠多梦的人群日常调理饮用。
3. 健脾开胃，帮促消化：白萝卜带有的特殊芥子油成分能帮助刺激消化液分泌，提升食欲，桂圆和红枣本身能温养脾胃，炖出来的汤品清淡不厚重，脾胃虚弱、饭后容易腹胀消化不良的人喝，不会加重肠胃负担，长期喝还能慢慢帮着调养脾胃功能。
