海螺和猫眼螺哪个贵

　　正常情况下，同品质同规格的猫眼螺比海螺更贵。

　　1，产量供需关系不一样。猫眼螺对生长水质、水温要求更苛刻，野生资源储量比海螺少很多，目前人工规模化养殖猫眼螺的技术也没完全普及，整体市场供应量偏少；而海螺适应能力强，野生捕捞量大，人工养殖产业成熟，市场供应量充足，价格自然更低。

　　2，口感和市场定位有差别。猫眼螺的肉质比海螺更脆嫩鲜甜，腥味极淡，不管是白灼还是做轻料理都合适，深受高端餐饮和追求口感的消费者喜爱，大家也愿意为其支付溢价；而海螺肉质偏紧实有韧性，属于大众常规海鲜品类，市场竞争充分，没有太高的溢价空间。

　　3，流通损耗成本不一样。海螺耐储存、离水后存活时间长，长途运输和门店存放的损耗很低，拉低了整体流通成本；而猫眼螺对存放环境要求高，离水后短时间就会死亡变质，流通环节的损耗往往能达到两成以上，这部分损耗成本最终会加到售价里，所以整体售价比海螺更高。