对肠胃比较友好的茶主要是发酵充分的温性茶以及性质平和的调护类茶饮,日常适合喝的主要有熟普洱茶、红茶、大麦茶三类。

1. 熟普洱茶
熟普经过深度渥堆发酵,原本生茶的寒性已经完全转化,性质十分温和,对肠胃几乎没有刺激性。发酵过程中茶多酚大量转化,日常适量喝淡熟普还能帮助保护胃黏膜,很适合脾胃怕凉、经常胃不舒服的人秋冬饮用,只要不泡得浓度过高就不会有负担。
2. 红茶
红茶属于全发酵茶,茶性偏温,原本茶叶里带刺激性的茶多酚经过发酵氧化后含量大幅降低,不会像未发酵的绿茶那样刺激胃黏膜。同时红茶还能促进肠胃蠕动、帮助消化,吃完油腻的饭菜后隔半小时喝一杯淡红茶,解腻又能帮脾胃运化,脾胃偏虚的人日常饮用也很合适。
3. 大麦茶
大麦茶是烘烤后的大麦制成的茶饮,本身不含有茶碱、咖啡因这类会刺激肠胃黏膜的成分,性质平和温养,炒香的大麦还能开胃消积,缓解饮食过多导致的胃部胀闷不消化,哪怕是肠胃比较敏感的人,日常把大麦茶当白水喝都不会有负担。
