小孩肠炎能不能吃菜饭要根据病情阶段判断，处于缓解期、恢复期的轻症肠炎患儿可以吃清淡少渣的软菜饭，急性发作期有严重呕吐、腹泻的患儿不适合吃。
1. 适合吃菜饭的情况和烹制要求
当孩子肠炎症状缓解，呕吐、腹泻次数明显减少，腹痛消退后，就可以吃清淡处理过的菜饭补充营养。菜要选择纤维含量低、好消化的种类，比如山药、土豆、娃娃菜、胡萝卜这类，要切得碎碎的，少放油盐，不添加辛辣、油腻的配料，大米也要比平时煮得更软烂，这样不会给肠道造成额外负担，还能比白粥提供更充足的能量和营养素，帮孩子恢复体力。
2. 不适合吃菜饭的情况
肠炎刚发作的1-2天，如果孩子频繁呕吐、一天腹泻超过五六次，甚至伴随脱水前兆，这个阶段肠道黏膜处于明显水肿敏感的状态，菜饭相对流质食物来说固体残渣更多，容易刺激肠道蠕动，加重腹泻腹痛，这个时候建议先吃米油、稀白粥这类更温和的流质半流质食物，必要时还要遵医嘱暂时禁食减轻肠道负担。
3. 吃菜饭的相关注意事项
给肠炎患儿吃菜饭要循序渐进，第一次不要吃太多，少量试吃后观察孩子有没有腹痛、腹胀、腹泻加重的情况，如果没有不适再慢慢加量；不要放芹菜、韭菜这类粗纤维多的蔬菜，也不要加香肠、腌肉这类重盐难消化的配料；如果孩子是特殊类型的肠炎，比如过敏性肠炎，还要根据病因调整食材，避开过敏成分。
