桃胶红枣枸杞银耳汤是一道性质温和的日常养生甜汤,能够补充身体所需营养、滋润肌肤、调理气血,适合大多数体质的人群日常调养饮用。

1. 滋润养肤,缓解干燥。银耳和桃胶都含有丰富的天然植物胶质与多糖成分,熬煮成汤后大部分营养都融在汤里,喝了之后能给身体补充水分,帮助改善换季或者秋冬时节皮肤干燥缺水的状态,长期少量饮用能帮助维持皮肤的弹性与光泽感,比很多加工饮品养肤更温和。
2. 调理气血,改善气色。红枣能益气补血,枸杞可补养肝肾,搭配在一起熬汤,对于平时气血亏虚、容易手脚冰凉、脸色暗黄没有光泽的人群很友好,长期隔三差五喝一次,能慢慢帮着调气血,让气色变得更红润,而且整体性质偏平,不会像大补食材那样容易引发上火。
3. 促进肠胃蠕动,养护肠道。这道甜汤里含有丰富的可溶性膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,增加粪便的含水量,温和改善便秘的情况,不会刺激肠道;同时用它代替奶茶、蛋糕这类高糖高热量的甜品,还能减少额外热量摄入,对想要控制体重的人群比较友好。

新鲜桃胶必须经过去除杂质、长时间泡发、清洗焯水后才能吃,带杂质的生桃胶不可直接食用。刚采摘的新鲜桃胶表面都会附着树皮、树枝、干结的污泥,还可能有部分腐坏变质的部位,先找硬毛旧牙刷把表层大块脏东西刷掉,结块的桃胶掰成核桃大小的小块,发黑发软的坏块直接切掉丢弃。3焯水完成处理。
