白菜豆芽怎么做好吃

　　白菜豆芽是一道非常清爽美味的家常菜，下面介绍一种制作方法，可以让它更加美味：

　　所需材料：

　　白菜适量

　　豆芽适量

　　食用油适量

　　盐适量

　　生抽适量

　　蒜适量

　　干辣椒适量（可选）

　　步骤：

　　1. 白菜洗净，切成小段，豆芽也洗净备用。蒜切末，干辣椒切段备用。

　　2. 热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒段，小火煸炒出香味。

　　3. 放入豆芽，大火快速翻炒至豆芽微软。

　　4. 接着放入白菜，继续大火翻炒至白菜断生。

　　5. 加入适量盐和生抽调味，快速翻炒均匀。

　　6. 当白菜和豆芽都炒至熟透，且味道均匀入味后，即可关火出锅。

　　这样炒出来的白菜豆芽口感爽脆，味道清新，非常适合夏天食用。如果想让菜肴更加香浓，可以适量增加蒜末和干辣椒的用量。也可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、蚝油等，来提升菜肴的口感和味道。

　　以上信息仅供参考，制作时可根据个人口味和需求调整。