要洗去盐渍海蜇的咸味，可以按照以下步骤进行：
1. 将盐渍海蜇放入冷水中浸泡20-30分钟，以软化海蜇并帮助去除部分咸味。
2. 取出浸泡后的海蜇，用凉水冲洗一遍，将表面的盐分冲掉。
3. 将海蜇放入锅中，加足够的水，煮开后转小火继续煮10-15分钟，这将进一步去除咸味。
4. 取出煮熟的海蜇，再次用冷水冲洗，直到没有明显的咸味为止。
5. 将冲洗好的海蜇切成适当的大小，根据个人喜好可以切成丝或者片状，用来制作菜肴。
通过以上步骤，可以去除大部分盐渍海蜇的咸味，使它更加适合用来制作美食。
盐渍海带可通过低温冷藏、冷冻或者干制的方法长期保存，操作得当能存放数月到一年不变质。3.如果不想占用冰箱空间，可以做成干海带保存：先把盐渍海带泡掉表面多余盐分，再挂到通风向阳的地方完全晒干，晒干后装进干燥的密封袋，放在室内阴凉干燥通风处就能存放，保存期能达到半年以上，吃之前提前2到3小时泡发即可。
