隔夜的甜银耳汤可以喝，但不建议长期保存和再次加热。由于银耳汤中含有蛋白质和糖类等营养成分，加热和保存过程中可能会导致营养流失和细菌滋生。所以，如果有剩余的甜银耳汤，在室温下放置一晚后立即食用，不要久放。
1.看保存环境：要是过夜的银耳汤是放在冰箱冷藏室里保存的，那一般还能吃。冰箱冷藏室温度低，能抑制细菌等微生物的生长繁殖，能较好地保持银耳汤的品质。
