胃肠炎是由于病毒、细菌、寄生虫或其他微生物感染引起的胃肠道炎症。常见的病原体包括诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、弯曲菌等。胃肠炎也可以由于食物中毒、药物过敏、化学物质刺激等因素引起。
慢性胃肠炎是发生在胃黏膜和肠黏膜的慢性炎性病变，无法彻底根治，但通过长期生活调理+规范对症干预，完全可以稳定控制症状，不影响正常工作生活。
