肠胃炎患者可以吃一些容易消化的主食，如稀饭、面片、面包、小米粥、红薯粥等。这些食物含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对肠胃有益。面条一般容易消化，可以作为肠胃炎患者的主食之一，但选择清淡的面条，少放调料，避免对肠胃刺激。
1.急性肠胃炎急性发作期不建议吃四季豆：此时肠胃黏膜处于充血、水肿状态，消化功能极弱。例如，有患者因食用未熟透的四季豆出现呕吐、腹泻症状，检查发现肠胃黏膜损伤加重，恢复时间延长。
