肠胃炎患者可以吃一些容易消化的主食，如稀饭、面片、面包、小米粥、红薯粥等。这些食物含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对肠胃有益。面条一般容易消化，可以作为肠胃炎患者的主食之一，但选择清淡的面条，少放调料，避免对肠胃刺激。
半夜突发急性肠胃炎，仅出现轻度腹痛腹泻、无高热呕血黑便、头晕晕厥等严重症状时可先居家自救缓解，若本身症状凶险一定要立刻拨打120就医。
