小茴香可以炒着吃，下面是一种简单的炒小茴香的做法：
所需材料：
- 小茴香
- 蒜瓣
- 辣椒（可选）
- 食用油
- 盐
- 酱油
步骤：
1. 将小茴香洗净后切成小段备用。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜瓣和辣椒（如果喜欢辣的口味），炒出香味。
3. 加入切好的小茴香，继续翻炒均匀。
4. 加入少许盐和酱油，炒匀后关火即可。
炒好的小茴香有着独特的香气，可以作为菜肴的配料或者直接当成小吃食用。根据个人口味，也可以添加一些其他香料或调味料来提升风味。
3、搭配外用增强缓解效果：胃冷痛急性发作的时候，除了内服还可以趁热舀出刚炒好的盐小茴香，装进厚实透气的棉布袋扎好口，隔着一层薄衣服敷在胃脘部位，凉了之后可以重新加热再敷，内外搭配能更快缓解不适，调理期间要注意避开生冷、辛辣刺激的食物，避免影响调理效果。
