保养肠道的食物有哪些

　　日常生活中适合保养肠道的食物，主要分为全谷杂豆类、富含益生元的蔬果、天然发酵食物三大类，不同品类从不同维度维持肠道健康状态。

　　1、全谷杂豆类。像燕麦、糙米、藜麦、红豆、鹰嘴豆都属于这类，它们保留了谷物原本的外皮和胚芽，含有大量不可溶性膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动，降低便秘发生的概率，还能作为肠道有益菌的养料，帮助维持菌群平衡。日常做饭的时候，可以把三分之一的精米白面替换成这类食物，长期坚持就能看到不错的保养效果。

　　2、富含益生元的新鲜蔬果。比如芦笋、洋葱、大蒜、带轻微生味的熟香蕉、魔芋、菊苣这类食物，它们含有丰富的低聚糖类可溶性膳食纤维，也就是常说的益生元，能直接给肠道有益菌提供营养，促进有益菌繁殖，抑制有害菌生长，帮助稳定肠道的健康环境。平时做饭随手加两瓣蒜，沙拉里配点芦笋，都是很简单的日常搭配方式。

　　3、天然发酵类食物。比如无糖原味酸奶、开菲尔、纳豆、低盐自制泡菜这类发酵食物，本身就含有活性益生菌，能直接帮助补充肠道有益菌，调节肠道状态。不过选这类食物的时候要注意避开高糖高盐的添加款，比如很多市售果粒酸奶加了大量白砂糖，反而会加重肠道负担，起不到保养作用，另外这类食物也不用吃太多，每天一小盒无糖酸奶或者一小碟纳豆就足够了。