黄鳝的生长速度会受到许多因素的影响，包括其食物供应、水质、温度和饲养条件等。黄鳝从孵化到成年需要约2-3年的时间。在适宜的环境条件下，黄鳝的生长速度可能更快，而在不理想的环境下则会较慢。黄鳝长大的时间会有一定的差异。
黄鳝繁殖后代依赖独特的性逆转机制与泡沫筑巢行为，雌雄亲鳝协作完成体外受精，雄鳝护卵至幼鳝独立觅食，人工繁殖需精准把控环境与亲鳝选择。2.泡沫筑巢与体外受精亲鳝在田埂隐蔽处挖掘繁殖洞，雌鳝吐泡沫筑巢后产卵于泡沫中，雄鳝立即排精完成体外受精。
