香菜并不叫延谁。香菜又称为芫荽，是一种常见的调味料和蔬菜。香菜的名称来源于其香气浓郁的特点，能够为菜肴增添香味。在中文中，有些食材或植物的名称可能与其特点、外观或用途相关，因此得到相应的称呼。
香菜被叫做断阳菜是没有科学依据的民间不实讹传，香菜本身并不具备损伤阳气、影响生殖功能的作用。
